wert:brot von Reza Khajavi in Herrenberg

Hallo leute,

morgen öffnet reza ganz offiziell seinen laden in herrenberg
wo? dort wo früher der eine-welt-laden drin war
einige kennen ihn sicher vom marktplatz
vielleicht sieht mann sich ...



Aus altem Brot und überreifem Obst und Gemüse macht Reza Khajavi neue Lebensmittel: Safran-Dattel-Taschen, Tomatensoße, Bananenmus und vieles mehr. Rezepte aus seiner Heimat dem Iran geben ihm neue Ideen, was er aus den alten Lebensmitteln machen kann. Das kommt gut an bei seinen Kunden. Auf dem Wochenmarkt in Herrenberg hat er eine Stammkundschaft.

18.2.2021 18:45 Uhr, Landesschau Baden-Württemberg, SWR Fernsehen BW https://www.swrfernsehen.de/landesschau-bw/lebensmittel-retter-reza-khajavi-100.html?fbclid=IwAR1cPkSu8ynTxSEBL9kYjkej4s90CIXYoQ8nha1VpTW8iJ-Pnkccsya_rT4




schöner film!


Viele Grüße, Karl Dietz
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