Dokumentation
03.12.2019
18 Uhr
Rotes Gold
Die Geheimnisse der Tomatenindustrie
Film von Xavier Deleu und Jean-Baptiste Malet
Tomatensauce - wer denkt da nicht an die italienische Mamma, die aus sonnengereiften aromatischen Tomaten eine Sauce nach altem Familienrezept zaubert? Ein Bild aus längst vergangenen Zeiten.
Woher stammen heute unsere Tomatenprodukte wie Tomatenmark, -sauce, -saft und Ketchup - aus Italien und Frankreich? Weit gefehlt: China gehört zu den größten "Industrietomatenproduzenten" und Herstellern von Tomatenpüree. Dieses ist eine Handelsware wie Weizen, Reis und Erdöl, wird weltweit verschifft und in Großkonzernen wie Heinz, Nestle und Unilever aufbereitet.
Der Film zeigt die Entstehung und Reise des Tomatenpürees, mit all ihren Vor- und Nachteilen, mit dem bitteren Geschmack der Ausbeutung und des Profits.
www.phoenix.de/z-a-1326045.html
Rotes Gold
Die Geheimnisse der Tomatenindustrie
Film von Xavier Deleu und Jean-Baptiste Malet
Tomatensauce - wer denkt da nicht an die italienische Mamma, die aus sonnengereiften aromatischen Tomaten eine Sauce nach altem Familienrezept zaubert? Ein Bild aus längst vergangenen Zeiten.
Woher stammen heute unsere Tomatenprodukte wie Tomatenmark, -sauce, -saft und Ketchup - aus Italien und Frankreich? Weit gefehlt: China gehört zu den größten "Industrietomatenproduzenten" und Herstellern von Tomatenpüree. Dieses ist eine Handelsware wie Weizen, Reis und Erdöl, wird weltweit verschifft und in Großkonzernen wie Heinz, Nestle und Unilever aufbereitet.
Der Film zeigt die Entstehung und Reise des Tomatenpürees, mit all ihren Vor- und Nachteilen, mit dem bitteren Geschmack der Ausbeutung und des Profits.
www.phoenix.de/z-a-1326045.html
vorab via phoenix im weiteren kontext zu #kochenLernen
dann weitere infos aus der "so called häkchen ära" ... smile
incl. some updates bei den terminen
und dem #upcycling kalender foto in 12.2019
Twitter: https://twitter.com/karldietz
Eine Bibliothek macht Geschichte
2011 durfte die Staatsbibliothek zu Berlin einen besonderen Geburtstag
feiern; sie beging den 350. Jahrestag ihrer Gründung. Von der
„Churfürstlichen Bibliothek zu Cölln an der Spree" bis zur heutigen
Staatsbibliothek zu Berlin – Stiftung Preußischer Kulturbesitz"
spiegelt die größte wissenschaftliche Universalbibliothek in
Deutschland in ihrer historischen Entwicklung zugleich die deutsche
Geschichte wider wie kaum eine andere Einrichtung dieser Art.
Unsere Jubiläumsausstellung zeigte Originalobjekte aus unseren
Beständen von unschätzbarem Wert und aus aller Welt: mittelalterliche
Handschriften, Musikalien, alte Druckwerke und kostbare Einbände,
geographische Karten, Globen, Flugblätter und Vieles mehr. Längst sind
diese Schätze wieder an ihren sicheren und für die Bewahrung von
Kulturgut besonders ausgestatteten Magazinstandorten in unseren
Gebäuden untergebracht und damit den Augen der Öffentlichkeit
entzogen. Wie schade!
Ab sofort hat die Ausstellung einen dauerhaften Ort in unserem
Ausstellungs- und Veranstaltungsportal. Reisen Sie virtuell durch drei
Jahrhunderte Bibliotheksgeschichte und entdecken Sie zum Beispiel eine
über 1000 Jahre alte Handschrift aus dem Kloster Fulda, die kostbare
Gutenbergbibel aus dem 15. Jahrhundert, das Autograph des „Lied der
Deutschen" von Hoffmann von Fallersleben und ein chinesisches
Zeichenwörterbuch der Ming-Dynastie. Zahlreiche Bilder mit Abbildungen
unserer Gebäude im alten und neuen Berlin und dem Marburger Schloss
runden die Präsentation ab.
Die Ausstellung ist ab sofort erreichbar unter
https://blog.sbb.berlin/eine-bibliothek-macht-geschichte/
> > >>>> Dokumentation - Mo. 05.12.16, 18.00 Uhr
> > >>>> Alles nur Lüge?
> > >>>> Wie im Netz getäuscht wird
> > >>>> Film von Torsten Berg und Benedikt Walter
> > >>>> Mehr Informationen unter: http://www.phoenix.de/content/1175333
> > >>>>
> > >>>>
s.a. vortrag zu #fakeNews am 05.12.2019 in bietigheim
> > >>>>>> "Lesenswert" - 07.12. - #Bibliothek #Herrenberg
> > >>>>>> http://wiki.aki-stuttgart.de/mediawiki/index.php/Hauptseite#Herrenberg
Eva Roll stellt heute = 03.12.2019 wieder neue bücher in herrenberg vor.
> > >>>>>>> #advent16 im AKI-wiki
> >
> >
> > No one has ever felt another person's pain: we feel only what we imagine their pain to be. Byron Katie
> >
> >
> > "You cannot perform in a manner inconsistent with the way you see yourself." Zig Ziglar
> >
> >
> > "All money is a matter of belief." Adam Smith ... http://t.co/6BsmCneS
> >
> >
>
> aktuell ist #advent18
>
#advent19
